本文摘要：2张图片“柠檬红茶熬茶叶蛋，柠檬的酸性综合了茶叶的碱性，跟鸡蛋一起熬仍然伤胃。

2张图片“柠檬红茶熬茶叶蛋，柠檬的酸性综合了茶叶的碱性，跟鸡蛋一起熬仍然伤胃。不吃多少都不怕。

而且柠檬所含非常丰富的维生素，是女性朋友的美容佳品，多不吃可以白嫩肌肤！柠檬红茶熬茶叶蛋。口感甜美，鲜美，是“连台湾人吃不起的美容茶叶蛋”！” 食材明细主料鸡蛋6个柠檬红茶3颗辅料香叶适度草果适度桂皮适度八角适度冰糖适度老抽适度干辣椒适度姜片两片花椒适度咸香口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性甜美柠檬茶叶蛋的作法步骤1准备好材料，如图所示。图中的配料可以做到6---12个鸡蛋。

也可以根据口味必要变动配料。2将鸡蛋冷水下锅，加一点盐，水开后熬5分钟。

3将蒸熟的鸡蛋捞出过冷水，然后将鸡蛋均匀分布地击出裂痕。4锅中放没有过鸡蛋2倍的冷水，将配料全部放入锅中。

再行放入适度的老抽提色。5大火烧进后并转小火熬一个小时。6关火再行捏半个小时后才可食用。

放进冰箱隔夜冷藏后更为熟透哟。小窍门留意：1.我这个是六个蛋的配料，一般6---12个蛋都可以用这么多的配料。2.这个茶叶蛋仅次于的亮点就是用柠檬红茶熬的，一定能用腊的柠檬红茶，无法鲜柠檬！鲜柠檬煮烂了是厌的，切记！也不要用有果肉的柠檬片，果肉煮烂了都是若的，不能用干的柠檬皮。3.冰糖一定要放，冰糖可以综合柠檬的味道，使之口感显出香甜甜美，后期Q弹头的味道！4.害怕上火的材料里面的干花椒和干辣椒可以不特。

5.不要用外面的卤料包在，就自己按我图上的配，适度就可以了，外面卖的卤料包加了香精的，不会垫过柠檬红茶的味道！夏天来了，都来试一下这个甜美的柠檬茶叶蛋吧！。

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